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后勤服務(wù)雙響炮：專業(yè)培訓(xùn)+陽光廚房雙管齊下——金杯電纜組織開展食堂接待服務(wù)提升培訓(xùn)暨后廚開放日活動
為將“幸福金杯”的理念融入每一處行政后勤服務(wù)細(xì)節(jié)，金杯電纜近期精心策劃并成功舉辦了食堂接待服務(wù)提升培訓(xùn)和后廚開放日活動，此次系列舉措旨在提升后勤服務(wù)保障質(zhì)量和管理水平，增強(qiáng)職工幸福感與滿意度，搭建起職工與食堂的溝通橋梁。
以專業(yè)賦能服務(wù)，從細(xì)節(jié)傳遞溫度
公司特邀曲園酒樓門店經(jīng)理文梅，為食堂工作人員帶來了一場接待服務(wù)理論與實(shí)操的深度培訓(xùn)盛宴。在理論培訓(xùn)環(huán)節(jié)，文經(jīng)理從儀容儀表、精神風(fēng)貌、基本禮儀等維度為食堂全體工作人員進(jìn)行了深入細(xì)致地講解，干貨滿滿，為食堂員工提升服務(wù)素養(yǎng)筑牢了理論根基。
實(shí)操培訓(xùn)環(huán)節(jié)更是精彩紛呈。文經(jīng)理針對食堂小包廂工作人員進(jìn)行了二次培訓(xùn)，聚焦包廂衛(wèi)生、器皿清潔、餐具擺放、有聲服務(wù)等關(guān)鍵細(xì)節(jié)，進(jìn)行了精準(zhǔn)深入的講解與現(xiàn)場示范，食堂工作人員積極踴躍地參與實(shí)操演練，在實(shí)踐中不斷精進(jìn)服務(wù)技巧，力求將每一個服務(wù)細(xì)節(jié)都做到極致。
培訓(xùn)結(jié)束后，食堂承包方與公司開展了深入交流，就后續(xù)食堂工作的開展路徑展開了熱烈而富有成效的討論。食堂承包方鄭重承諾，后續(xù)將持之以恒地改善食堂服務(wù)態(tài)度，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)，致力于為公司職工營造更加優(yōu)質(zhì)、舒適的用餐環(huán)境，提供更愉悅的用餐體驗(yàn)。
以開放凝聚信任，用共管筑牢品質(zhì)
5月22日上午，金杯電纜舉辦了后廚開放日活動，公司中高層管理人員代表、職工代表、膳食委員會代表近20人成為首批“后廚體驗(yàn)官”，在公共事務(wù)部副部長陳璋琪的組織下，開啟了一場全面了解食堂運(yùn)作情況的實(shí)地參觀之旅。參觀團(tuán)隊深入食堂各個功能分區(qū)，不時查驗(yàn)米面油肉等食品的“身份證”，隨機(jī)抽檢食堂食材，問詢菜品制作流程等。從營業(yè)資質(zhì)的規(guī)范展示到食材儲存的科學(xué)管理，再到食材加工的精細(xì)操作，大家都全方位了解了食堂的日常運(yùn)作流程。
參觀過程中，現(xiàn)場人員對食堂的規(guī)范化管理給予了充分肯定，同時，也基于實(shí)際參觀體驗(yàn)和自身需求，提出了諸多建設(shè)性的意見，為食堂后續(xù)的提質(zhì)增效工作提供了寶貴的參考方向，筑牢了食堂服務(wù)品質(zhì)持續(xù)提升的堅實(shí)基礎(chǔ)。
本次活動特邀副總經(jīng)理蔡新為公司一季度職工滿意度調(diào)查問卷中，提出了豐富的可行性建議的2名同志頒發(fā)了“金點(diǎn)子獎”，并向獲獎?wù)甙l(fā)放了精美禮品。
此次培訓(xùn)與后廚開放日等活動開展，是金杯電纜落實(shí)“幸福企業(yè)”建設(shè)的有力舉措，也是推動后勤服務(wù)提質(zhì)增效的創(chuàng)新實(shí)踐。通過“專業(yè)培訓(xùn)+透明管理”雙管齊下，不僅顯著提升了食堂團(tuán)隊的服務(wù)水平，更成功搭建起企業(yè)與員工之間的信任橋梁。
未來，金杯電纜還將一如既往地持續(xù)關(guān)注職工需求，積極建立長效反饋渠道，將“幸福金杯”打造成企業(yè)與員工心靈相通、攜手共進(jìn)的溫馨家園，讓“幸福金杯”的陽光雨露，融入并潤澤每一處行政后勤服務(wù)的細(xì)節(jié)，滋養(yǎng)每一位員工的心田，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展匯聚強(qiáng)大的內(nèi)生動力。
